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夏休み企画 『日本海の魚貌 GYOGAN』展 |
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現代日本人の食文化の一断面“顔も知らずに食べている”という状態が極めて不自然に思えた。一枚の切り身にも顔(生命)があったという現実と向かい合う姿勢そんな思いを抱きながら、私は豊饒の海「富山湾」にレンズを向けた。
自然という神様は、なんと遊び心のある芸術家だろうと感心するばかりだ。味を知り、顔を知り、生態を知り、そして感謝の心を育むことは“食文化の生涯学習”なのだ。 (写真家 岡田徳右衛門順一のことば)
■会 期=2001年8月9日(木)〜19日(日)
■会 場=くりっく世田谷文化生活情報センター
生活工房 ワークショップB(キャロットタワー4階)
■開催時間=11:00〜19:00 入場無料 |
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