｢ゴントランシェリエ東京｣ 　クロワッサンを中心としたブーランジェリー(フランス語で創作パン屋の意)で話題のべーカリーカフェ｢ゴントラン シェリエ 東京｣が新宿サザンテラスにオープン。 　｢ゴントラン シェリエ 東京｣は丁寧につくりあげたクロワッサンをはじめ､バケットやサンドイッチ､パティスリーなどを販売します｡ 　場所は新宿駅南口から代々木方面に広がる新宿サザンテラスのエントランス(甲州街道側入口付近)の好立地で､２階はイートインカフェ、併せて､ゆったりとしたカフェタイムも楽しめそう。    パンの一例 ｢ゴントランシェリエ東京｣店内イメージ(写真は渋谷店)

べーカリーカフェ｢ゴントラン シェリエ 東京 新宿サザンテラス｣ オープン日 2013年６月18日(火)：予定 営業時間 ７時30分〜22時00分 場　所 渋谷区代々木２-２-１新宿サザンテラス 業　態 １階…ベーカリー物販､イートインカウンター ２階…イートインカフェ ゴントランシェリエ氏 1978年､伝統的な製法を代々伝えるパン･菓子職人(ブーランジェ･パティシェ〕の４代目として生まれる｡21歳より､アルページュやルカ･カールトンなど三ツ星レストランで修行｡その後､ロシア､ルーマニア､モロッコ､香港､イタリアなど､さまざまな土地を旅し､フランスパンを伝える伝道師となる｡26歳で再びパリに戻り､レシピ本の出版や数多くのテレビ番組に出演､スターシェフの一人となる｡2010年､パリ18区モンマルトルにゴントラン･シェリエ･ブーランジェリーを開店し､話題をさらう｡ ｢世界の流行の発信源｣といわれるセレクトショップ｢コレット｣や､｢エピスリー･ジェネラル｣にパンを提供している｡ 店舗面積 86.72坪(１階57.68坪､２階29.04坪) 『マイソフトニュース』を他のメディア（雑誌等）にご案内下さる節は、当社までご連絡願います。 Copyright(c)1999-2013 Mysoft co. ltd. All Rights Reserved.