「バスあいのり三丁目TERRACE｣
－地方と都市双方の活性化につなげたい －

　全国から貨客混載で届く食材を使った料理などが楽しめる屋外施設「バスあいのり３丁目テラス」が９月４日、新宿三丁目にオープンした。地方と都市、生産者と消費者がダイレクトにつながる、いわば“食のプラットフォーム”の誕生だ。
　“新宿の真ん中で日本の食を”をコンセプトに、「産地直送バスあいのり便」によってバスタ新宿に運ばれた新鮮で珍しい食材を使ったメニューを取り揃え、東京にいながら地方の食を楽しむことができる。
　オープン日９月４日、山梨産のぶどうなどの直売、実際に観光地で販売しているかき氷やコーヒーなどで味わえる観光気分。ほかに、施設内に備えつけられ大型ビジョンで生産者とリモートで青果が購入できる“オンライン直売所”もあった。

◆所在地　新宿区新宿３丁目１６
◆営業時間　平日＝１１時～２２時　土日祝＝１２時～２２時
◆年中無休
















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